Unser Speiseplan für die kommende Woche

Meine Speisepläne bzw. Wochenpläne sind bei Euch wirklich gut angekommen. Das hat mich richtig doll gefreut. Die einzige Anmerkung die hin und wieder kam ist lediglich gewesen, dass Ihr lieber Ende der Woche solch einen Plan hättet. Ich habe mir nun überlegt gegen Ende der Woche neue Ideen online zu stellen und am Anfang jeder neuen Woche erneut zu teilen, für all diejenigen, die eher Anfang der Woche neue Inspirationen bezüglich ihres Essenstisches benötigen.

Für alle, die es interessiert kann ich an dieser Stelle noch sagen, dass Petersilie, Spinat, Sellerie, und Feldsalat diesen Monat saisonal sind. Vielleicht fällt Euch mit diesem Wissen eine leckere Rezeptidee ein? 

Was haltet ihr davon?

Ein neuer Wochenplan für die ganze Familie

Donnerstag

Spaghetti mit Walnuss Spinatsauce

  • Spaghetti
  • Spinat
  • Schalotten
  • Olivenöl
  • Sahne oder Kokosmilch
  • Salz, Pfeffer, Muskat, Zitrone
  • Wallnusskerne

Freitag

Fischstäbchen mit Kartoffel-Möhrenstampf

  • Fischfilet
  • Salz
  • trockenes Toastbrot oder Weißbrotbrösel
  • Mehl
  • Eier
  • Öl
  • Kartoffel
  • Möhren
  • Butter
  • Petersilie
  • wer mag Kräuterbutter in das Möhrenstampf untergeben. Schmeckt etwas würziger.

Wochenend-Ideen

Samstag

Eintopf

  • rein kann, was schmeckt
  • Kartoffeln
  • Zwiebeln
  • Kohlrabi
  • Butter
  • Brühe
  • Gewürze
  • Sahne oder Kokosmilch (vegane Alternative)
  • Petersilie (SAISON)
  • Würstchen (optional)
  • geräucherter Speck (optional)

Sonntag

Eier in Dill-Senf-Sauce mit Pellkartoffeln und Gemüse

  • Eier
  • Joghurt
  • Senf
  • Leinöl
  • Dill
  • Salz
  • Zucker
  • Zitronensaft

Rezepte schnell und einfach für die Woche

Montag

Spinatknödel mit Möhrensauce

  • Brötchen
  • Spinat (SAISON)
  • Knoblauchzehe
  • Vollkornmehl
  • Sonnenblumenkerne
  • Gewürze
  • Muskat
  • Möhren
  • Vollkorngrieß
  • Öl
  • Curry
  • Agavendicksaft
  • Zitronensaft

Dienstag

Pizza

  • Teig selber machen oder kaufen
  • Belag nach Wunsch
  • Tomatensauce
  • Oregano
  • Pizzakäse. Schmeckt manchmal sehr gut ohne Käse!

Mittwoch

Gemüseauflauf

  • Zucchini
  • Tomate
  • Zwiebel
  • Schmand
  • Schafskäse
  • Rosmarin
  • Gewürze nach Belieben

Lasst Euch überraschen womit es hier nächste Woche weitergehen wird. In der Zeit könnt ihr Euch weitere Informationen in meinen Speiseplänen der letzten Woche holen.

Viel Freude damit!

Eure Alina!

Alina

Ich bin 29 Jahre jung und inzwischen Mama von zwei Kindern. Einem Sohn (01/14) und einer kleinen Tochter (08/16). Gemeinsam leben wir am Stadtrand von Köln. Streifen durch die Wälder. Kochen, backen und tanzen zusammen.

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