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Werbung | Es ist schon spät, als ich heute auf die Uhr schaue und registriere, dass ich die Kinder aus dem Kindergarten abholen muss. Mist! Ich habe noch nichts Warmes gekocht. Dabei haben die Kleinen mittags immer einen Bärenhunger. Ich gräme mich vor Schuldgefühlen, weil ich ihnen ein gesundes, vollwertiges und leckeres Mittagessen auf ihren […]
Ein Rezept ohne Zucker? Mein Freund leidet seit geraumer Zeit an einer sogenannten Fructoseintoleranz. Eine Zuckerunverträglichkeit. Genauer gesagt verträgt er die Fructose im Zucker nicht. Handelsüblicher Haushaltszucker besteht zu 50% aus Glucose (Traubenzucker) und 50% aus der “bösen” Fructose. Der Traubenzucker kann von unserem Körper gleich in verwertbare Energie umgewandelt werden. Die Fructose hingegen muss […]
